15 repas servis dans les hôpitaux de différents pays
Les plateaux repas servis dans les hôpitaux varient énormément d'un pays à l'autre. Bien entendu, les traditions culinaires de chaque endoit du monde se retrouvent dans ces menus, qui doivent par ailleurs être adaptés à l'état du patient et ses particularités (intolérance à une substance donnée, régime sans sel, etc.).
Les plateaux repas servis dans les hôpitaux varient énormément d'un pays à l'autre. Bien entendu, les traditions culinaires de chaque endoit du monde se retrouvent dans ces menus, qui doivent par ailleurs être adaptés à l'état du patient et ses particularités (intolérance à une substance donnée, régime sans sel, etc.).
Voici 15 plateaux repas proposés dans différents pays du globe...
1. Au Japon, dans la plus pure tradition nipponne
2. Dans un hôpital pour enfants sud-coréen, où l'on pense aussi aux parents lorsque l'on prépare les plateaux repas
3. Dans un hôpital de Californe. L'incontournable burger
4. Aux Etats-Unis toujours, mais cette fois-ci dans le Massachusetts
5. Un peu plus sobre, ce plateau repas servi dans un hôpital norvégien
6. Au menu de ce repas proposé dans un établissement hospitalier en Indonésie : bouillie, poulet, oeufs et nouilles
7. Un seul plat - mais complet - compose ce plateau repas proposé dans un hôpital suédois : poulet au curry et aux petits légumes
8. Pomme de terre, légumes, choucroute et viennoiseries en Estonie
9. Un petit déjeuner très léger en Pologne
10. Bok choy, porc et melon jaune au menu de ce plateau repas servi dans un hôpital de Richmond, au Canada
11. Un plat typiquement germanique servi dans un hôpital allemand : pâtes spätzle et escalope schnitzel
12. Poulet, courgettes, saumon et tarte composent ce plateau repas d'un hôpital parisien
13. L'influence culinaire britannique dans ce plateau repas proposé dans un hôpital sud-africain
14. Riz, potiron, steak de saumon et sauce au safran servis dans un hôpital de New York
15. Nouilles et cuisse de poulet dans un hôpital en Malaisie
Par Lafontaine Alice
Rédactrice
Passionnée d'écriture et de littérature, j'exerce aujourd'hui la profession de rédacteur web spécialisée. J'aime m'informer et partager mon savoir avec les autres.
