Mettre du bicarbonate de soude sur votre steak peut s'avérer très ingénieux! Regardez!
On connait surtout le bicarbonate de soude pour éviter les mauvaises odeurs dans le réfrigérateur, mais il peut être utile dans bien d'autres situations.
En en disposant sur une viande plutôt ferme et coriace que vous laisserez reposer 3 à 5h au réfrigérateur, vous gagnerez en tendresse et en qualité!
D'autres astuces à base de bicarbonate dans la vidéo qui suit!
Par Lafontaine Alice
Rédactrice
Passionnée d'écriture et de littérature, j'exerce aujourd'hui la profession de rédacteur web spécialisée. J'aime m'informer et partager mon savoir avec les autres.
