Dessert: Gâteau d'anniversaire au chocolat!

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Ingrédients (6 personnes) :

2 yaourts nature,5 œufs,1s de levure chimique,1s de sucre vanillé,400gr de farine,1 orange râpée,1 pot de sucre en poudre,1 pot et demi d'huile, et quelques décoration de votre choix.

Pour la ganache :
- 400gr de chocolat (la pralinoise) ,50gr de crème liquide, 60gr de beurre.

Préparation :
- Préchauffer le four a 190°c.
- Dans un plat,mettre les oeufs,le sucre et le sucre vanillé et faire blanchir, ajouter les yaourt bien mélangés au fouet,ajouter l'orange rappée,l'huile, et mélanger.
- Mêler farine et levure et incorporer au mélange. Beurrer et fariner un moule assez haut, verser la préparation et mettre le tout à cuire au four pour 45 min.
sortir le gâteau et le laisser refroidir.

Faire la ganache :
- Dans une casserole, faire bouillir la crème,ajouter le chocolat en morceaux et le beurre, et bien mélanger avec le fouet.
Couper le gâteau horizontalement en trois parts et y mettre la ganache. Fermer le gâteau et badigeonner le tout de ganache. Décorez le à votre convenance, puis mettez le au frigo.

(P.s, pensez à sortir le gâteau au début du repas!)

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